. 
14 mrt GFSI document versie 7
In februari is de nieuwe versie van het GFSI benchmark document gepubliceerd. Met belangstelling werd uitgekeken naar de eisen voor goedgekeurde schema’s ten aanzien van onaangekondigde audits en food fraude. Schema’s moeten voorzien in een programma van optionele onaangekondigde audits.
De schema’s moeten ook eisen bevatten voor de analyse, identificatie en beheersing van fraude risico’s. Er wordt niet voorgeschreven hoe de risicoanalyse moet gebeuren. De maatregelen moeten de voedselveiligheidsrisico’s van fraude beheersen. Economische fraude of misleiding blijft buiten de scope van de GFSI. De GFSI-voorschriften zijn vergelijkbaar met die voor ‘Food Defence’.