Bent u op zoek naar de juiste begeleiding en advies voor uw organisatie omtrent de FSSC 22000 certificering? Dan bent u bij Kleemans aan het juiste adres. Wij helpen organisaties met een volledig managementsysteem voor voedselveiligheid, waaronder de FSSC 22000 certificering. Wilt u meer informatie ontvangen over de mogelijkheden voor uw organisatie? We komen graag in contact met u.
Wat is FSSC 22000?
FSSC-22000 is een volledig certificatieschema voor een managementsysteem voor voedselveiligheid. De naam FSSC 22000 staat voor Food Safety System Certification die gebaseerd is op de ISO 22000. De eisen van de ISO 22000 vormen samen aanvullende eisen van FSSC de normeisen. De norm FSSC 22000 is uitgegroeid tot een internationale voedselveiligheidsnorm die inmiddels in meer dan 150 landen certificaten heeft uitgegeven aan bedrijven.
Dit maakt deze standaard internationaal erkend en herkend. In tegenstelling tot de IFS norm en BRC norm is deze norm niet opgezet door retailers, maar door producenten van voedingsmiddelen. Dit kenmerkt zich door de praktische aanpak en maakt het een zeer interessante standaard voor organisaties. Deze FSSC 22000 norm is GFSI erkend waarmee deze aan de hoogste standaard voldoet.
Versie 6 van de FSSC 22000 norm
Sinds April 2023 is versie 6 van de FSSC 22000 norm gepubliceerd. Tot 31 Maart 2024 mag er nog getoetst worden tegen de 5.1 versie van de norm, waarna per 1 April 2024 enkel nog tegen de versie 6 geaudit mag worden.
Toepassing van versie 6 van de FSSC 22000 norm
De norm wordt toegepast in diverse sectoren en is daardoor voor veel bedrijven een relevante certificatienorm. Naast de reguliere voedingsmiddelenindustrie hebben zij ook mogelijkheden voor onder andere de:
- Retail, Groothandel, Handel en E-commerce
- Catering
- Transport en opslag
- Productie van verpakkingsmaterialen
- Productie van diervoeding
- Omgaan met plantaardige producten
- Productie van chemicaliën en bio-chemicaliën
Waar is versie 6 geschikt voor?
De 6e versie van de norm is daarmee geschikt voor nog meer schakels in de voedingsketen.
Veranderingen in versie 6 van de FSSC 22000 norm
In de versie 6 van de FSSC 22000 zijn met name wijzigingen doorgevoerd ten opzichte van de versie 5.1 die te maken hebben met het ondersteunen in het behalen van de sustainable development goals (SDG’s) van de Verenigde Naties, en zijn de eisen van de ISO 22003-1:2022 norm opgenomen omtrent de voorschriften voor instanties die audits en certificeringen van voedselveiligheidssystemen (FSMS) verzorgen. Daarnaast zijn er enkele wijzigingen doorgevoerd voor het continue verbeteren van de standaard.
Gebaseerd op de ISO 22000 norm
De FSSC 22000 certificering is gebaseerd op de ISO-22000 norm in combinatie met een basisvoorwaardenprogramma (zoals ISO/TS-22002-1) en aanvullende FSSC eisen. De standaard is een GFSI erkende norm en daarmee een mogelijk alternatief voor bedrijven in plaats van BRC-certificering en IFS-certificering.
Is FSSC 22000 relevant voor mij?
Het FSSC 22000 certificatieschema is inmiddels zo ontwikkeld dat het bij meerdere sectoren binnen de voedingsketen gebruikt kan worden. Hiermee wordt deze norm naast productie van voedingsmiddelen ook interessant voor bedrijfsactiviteiten zoals transport en opslag, catering, retail en productie van verpakkingen bestemd voor de voedingsindustrie.
Voedingsmiddelenproducenten die reeds gecertificeerd zijn voor ISO-22000, kunnen door middel van een aanvullende ISO/TS-22002-1-audit voldoen aan het schema van FSSC-22000. Omdat de basis van FSSC in ISO-22000 ligt, is de structuur van de norm gelijk aan die van de andere ISO-standaarden, zoals 9001/14001. Dat maakt een integratie van deze normen in één managementsysteem eenvoudiger.
. 
